¿Que son los códigos PLU?

El código para la búsqueda de precio PLU, por sus siglas en ingles, es un número de 4 o 5 dígitos con el cual se etiqueta a las frutas y verduras frescas ya sea en una pequeña etiqueta individual o en una cintilla.

Su función principal es identificar a las frutas y verduras con base en el grupo de producto, la variedad y el tamaño, estos números son asignados por la International Federation for Produce Standars IFPS, con la finalidad de mejorar la cadena de abastecimiento de la industria de frutas y verduras frescas.

Como leer el código PLU:

Los códigos PLU en la etiqueta también nos pueden indicar la forma de cultivo del producto como en el siguiente ejemplo: 

En mi opinión, información como esta debe ser dada a conocer a muchas personas que aún desconocen del tema ya que en muchas ocasiones compramos productos y no nos fijamos en esta etiqueta que para muchos es algo normal, o que solo se utiliza para para fines de inventario, sin embargo esta etiqueta contiene información que a la larga nos puede salvar la vida , ya que muchos de ellos están alterados genéticamente causándonos serios problemas de salud a largo plazo ,lo mejor seria empezar a prestarle atención a este detalle antes de comprar, y empezar a consumir en este caso frutas y verduras orgánicas basándonos en el código que viene en la etiqueta.

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